Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya!
Kamu dapat memasak Sayur asem menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sayur asem
- Kamu Membutuhkan Labu siam.
- Kamu Membutuhkan Kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan Jagung manis.
- Siapkan Buah melinjo.
- Siapkan 1 cabe rawit merah.
- Kamu Membutuhkan 1 bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 2 bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 1 kemiri.
- Siapkan 3 asam mentah.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Gula pasir.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Sayur asem instruksi
- Cuci bersih dulu semua bahan nya yak,ulek bumbu nya hingga halus (kecuali asem).
- Rebus air hingga mendidih masukan jagung.
- Setelah jagung dirasa matang, masukan sayuran nya di barengi bumbunya juga masukan asem mentah nya.
- Tunggu mendidih lalu icip,jangan lupa peres asem nya agar aroma nya keluar.
- Setelah di rasa cukup pas matikan kompor siap di santap ðŸ¤ðŸ¤—.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.