Cara Mudah untuk Membuat SEDAP Sayur Asem

Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Kamu dapat memasak Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sayur Asem

1. Siapkan 1/2 buah labu siam.
2. Siapkan 1 buah jagung manis.
3. Siapkan 5 batang kacang panjang.
4. Kamu Membutuhkan 1 genggam daun melinjo.
5. Siapkan 3 buah asem.
6. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
8. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 buah cabe merah.
11. Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.
12. Kamu Membutuhkan 1 buah terasi.
13. Siapkan 1 buah gula merah.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
17. Siapkan 750 ml air.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Sayur Asem instruksi

1. Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran dan potong². Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan kemiri.
2. Rebus air dan masukkan daun salam dan lengkuas.
3. Setelah air mendidih, masukkan labu siam dan jagung, rebus hingga empuk.
4. Setelah empuk lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan gula merah, asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Jangan lupa cek rasa dulu yaaa~.
5. Terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo, rebus sebentar dan matang.
6. Sayur asem siap di hidangkan. Sajikan dengan nasi hangat, sambel dan ikan asin😋.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.