Cara Mudah untuk Membuat LEZAT Ayam Taliwang

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Taliwang.

Ayam Taliwang Kamu dapat memasak Ayam Taliwang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Taliwang

  1. Kamu Membutuhkan 1/2 ekor ayam broiler, resep asli 1ekor ayam kampung, potong2.
  2. Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap manis.
  3. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula merah.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk (tambahan dari saya).
  7. Kamu Membutuhkan Secukupnya air untuk mengungkep ayam.
  8. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak, untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
  12. Kamu Membutuhkan 10 bh cabe rawit merah.
  13. Kamu Membutuhkan 10 bh cabe keriting merah.
  14. Kamu Membutuhkan 1 ruas kencur.
  15. Siapkan 1 bh tomat ukuran kecil.
  16. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt rebon/terasi, saya pakai terasi.

Ayam Taliwang instruksi

  1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna..
  3. Tuang air secukupnya sampai ayam terendam..
  4. Tambahkan gula merah, kecap manis,garam,gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental..
  5. Bakar ayam di atas arang atau alat panggang lainnya sambil sesekali diolesi sisa bumbu di kedua sisi. Angkat. Sajikan..