RESEP: SEDAP Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran)

Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran).

Kamu dapat memasak Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran)

1. Kamu Membutuhkan 1/4 ekor ayam rebus di potong 6.
2. Siapkan 2 buah tahu rebus yang sudah di bacem kuah ayam potong dadu.
3. Kamu Membutuhkan 1/6 bawang bombay besar (rajang).
4. Siapkan 2 siung bawang putih (rajang).
5. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang merah (rajang).
6. Siapkan 1 buah cabe merah/hijau (karena nggak ada paprika) iris tipis.
7. Siapkan 1 sdm saus sambal (indofood).
8. Siapkan 1 sdm saus lada hitam (saori).
9. Siapkan 1 sdm saus tiram (saori).
10. Siapkan 1/2 sdm kecap.
11. Siapkan Secukupnya merica putih bubuk.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya penyedap (totole).
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
15. Siapkan Secukupnya air.

Ayam Lada Hitam (Mama Al Gibran) instruksi

1. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe.
2. Setelah layu masukkan ayam dan air.
3. Masukkan saus sambal, saus tiram, saus lada hitam dan kecap.
4. Aduk sebentar baru masukkan tahu, garam, merica, penyedap rasa.
5. Tunggu sampai bumbu meresap dan tiriskan.
6. Saya tidak menggunakan tepung maizena karena menurut saya saus sambal bisa untuk mengentalkan kuah.