Cara Mudah untuk Membuat SEDAP Lemper Bakar isi Ayam

Delicious, fresh and tasty.

Lemper Bakar isi Ayam.

Lemper Bakar isi Ayam Kamu dapat memasak Lemper Bakar isi Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Lemper Bakar isi Ayam

  1. Siapkan 1 liter beras ketan.
  2. Kamu Membutuhkan 65 ml santan instan.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  5. Kamu Membutuhkan Sejumput garam.
  6. Siapkan 2 gelas air.
  7. Kamu Membutuhkan Daun pisang dan tusukan.
  8. Siapkan Isian lemper.
  9. Siapkan 1/2 kg full daging ayam tanpa tulang.
  10. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Kamu Membutuhkan 3 SDM gula pasir.
  14. Siapkan 3 SDM santan instan.
  15. Siapkan secukupnya Air.
  16. Siapkan 4 SDM minyak untuk menumis.

Lemper Bakar isi Ayam instruksi

  1. Bersihkan beras,masak pakai rice cooker masukkan semua bahan lainnya.
  2. Tumis bawang putih yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk daun salam tumis hingga harum, masukkan daging ayam nya, kemudian beri air dan santan diamkan hingga air menyusut, sesekali di aduk.
  3. Tambahkan garam dan gula, untuk gula tambahkan lebih banyak karena saya ingin rasanya lebih dominan manis, koreksi rasa jika sudah pas tiriskan..
  4. Giling daging ayam yang sudah dimasak hingga halus.
  5. Dinginkan nasi ketan yg sudah matang. Tumbuk hingga setengah halus, Cetak dalam loyang persegi dengan rata, kemudian letakkan daging ayam di atasnya kemudian tutup lagi dengan nasi ketannya..
  6. Potong2 membentuk persegi, bungkus dengan daun, tusuk ujuk daunnya agar tidak lepas.
  7. Bakar lemper di teflon hingga daunnya kecoklatan.