Bumbu Gado Gado Surabaya.
Kamu dapat membuat Bumbu Gado Gado Surabaya menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Bumbu Gado Gado Surabaya
- Kamu Membutuhkan 150 gr kacang tanah.
- Siapkan 140 ml santan cair.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya garam,gula jawa,gula pasir (optional).
- Kamu Membutuhkan 2 sdm tepung beras (cairkan dgn sdikit air).
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu Membutuhkan 3 cabe merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
Bumbu Gado Gado Surabaya instruksi
- Ulek cabe dan bawang lalu tumis sampai wangi sisihkan.
- Cuci bersih kacang triskan lalu goreng sampai matang dan blender dgn air,santan,garam,gula jawa+pasir,asam jawa sampai halus.
- Tuangkan ke wajan aduk rata lalu masukkan bumbu yg td sudah ditumis aduk rata dgn api kecil masukkan larutan tepung aduk2 sampai mendidih/matang koreksi rasa.
- Setelah tekstur agak kental mtikan kompor siap digunakan👌.