RESEP: Yummy Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya.

Kamu dapat memasak Gado-gado Surabaya menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Gado-gado Surabaya

1. Kamu Membutuhkan Bahan saus :.
2. Kamu Membutuhkan 100 gr kacang tanah.
3. Kamu Membutuhkan 250 ml air.
4. Siapkan 80 ml santan kental.
5. Kamu Membutuhkan 2 sdm gula merah/sesuai selera.
6. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Kamu Membutuhkan 3 buah cabe merah, saya buang isinya agar pedasnya kurang.
8. Siapkan 2 sdt asam jawa (saya pakai bentuk pasta).
9. Siapkan 3 helai daun jeruk purut uk besar.
10. Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera.
11. Siapkan Bahan isi (sesuai selera) :.
12. Siapkan Telur.
13. Siapkan Tempe.
14. Kamu Membutuhkan Tahu.
15. Siapkan Kentang.
16. Kamu Membutuhkan Wortel.
17. Siapkan Timun.
18. Kamu Membutuhkan Selada/lettuce.
19. Siapkan Tauge (skip).
20. Kamu Membutuhkan Tomat.

Gado-gado Surabaya langkah langkah

1. Mari berdoa, lalu siapkan bahan. Minyak ga kefoto ya....
2. Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan, angkat taburi sedikit banget garam. Sisihkan. Lalu rebus cabe dan bawang putih. Haluskan kacang, bawang putih dan cabe serta tomat segar dengan campuran 4 sdm minyak dan air..
3. Siapkan wajan atau panci. Tuang bumbu halus, tambah air lalu santan kental. Atur kekentalan ya, jangan terlalu encer jangan pula terlalu kental..
4. Beri asam lanjut daun jeruk purut, gula merah dan garam. Aduk rata, tes rasa. Harus agak manis sedap, bila perlu tambah gula merah sesuai selera..
5. Sementara itu, rebus telur, kentang dan wortel hingga matang. Goreng tahu, krupuk dan tempe. Potong-potong, tata semua bahan di piring lalu siram dengan saus. Sajikan dengan cinta... 😘😉.