Cara Mudah untuk Meracik SEDAP Bumbu Gado- gado Surabaya

Bumbu Gado- gado Surabaya. Cara membuat gado gado bumbu Surabaya. Pertama masukkan kacang tanahnya kemudian haluskan dengan menggunakan blender. Masukkan kacang tadi kedalam panci bersama dengan santan kemudian aduk aduk sampai rata.

Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan. Sayur-sayuran dari komponen gado-gado ini tidak ditumis. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Kamu dapat membuat Bumbu Gado- gado Surabaya menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Bumbu Gado- gado Surabaya

1. Siapkan 150 gr kacang tanah.
2. Siapkan 140 ml santan cair (me: 65 ml santan instan).
3. Siapkan 200 ml air.
4. Siapkan 1/2 potong kentang kukus.
5. Siapkan 2 sdm tepung beras yg sdh dilarutkan dg 1 sdm air.
6. Siapkan 50 gr gula kelapa.
7. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
9. Siapkan Sejumput garam, kaldu bubuk.
10. Siapkan 2 sdt gula.
11. Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
13. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.

Bumbu kacangnya yang manis khas berwarna cerah inilah yang biasanya membuat orang teringat akan gado-gado. Buat bumbu kacang : goreng kacang setengah matang, lalu masukkan bawang dan cabe. Bahan Bumbu Halus Gado Gado Betawi. Resep gado gado selanjutnya adalah gado gado Surabaya.

Bumbu Gado- gado Surabaya instruksi

1. Goreng kacang hingga matang tp tdk gosong.
2. Selanjutnya goreng/ rebus cabe dan bawang putih..
3. Blender jadi 1 kacang, cabe, bawang putih, kentang kukus sampai halus merata. Masak bumbu kacang dg api kecil sambil terus diaduk. Masukkan air, gula kelapa, garam, gula, kadu, daun jeruk, air asam. Aduk rata..
4. Ketika akan mendidih, masukkan santan cair aduk rata. Terakhir masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk. Cek rasa. Jika sdh meletup² tandanya sdh matang. Angkant dan sajikan Kekentalan tergantung selera bunda... 😇.

Penyajian dan cara membuatnya hampir sama dengan gado gado Betawi dimana saus kacang disiramkan di atas. Inovasi Dari bumbu pecel dipadukan dengan bahan lain. Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Melainkan hanya menggunakan bumbu Dalam gado-gado Surabaya, para penjual biasanya mencampur semua bahan bumbu kacang. Lalu bumbu cair ini kemudian disiramkan ke atas sayuran.