RESEP: LEZAT Soto Babat

Soto Babat.

Kamu dapat memasak Soto Babat menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Soto Babat

1. Siapkan 450 g Babat yg sudah direbus hingga empuk.
2. Siapkan Gula pasir,secukupnya.
3. Siapkan Garam,secukupnya.
4. Siapkan Kaldu sapi,secukupnya.
5. Kamu Membutuhkan 1600 L Air.
6. Siapkan Daun salam.
7. Siapkan Daun jeruk.
8. Siapkan Lengkuas.
9. Kamu Membutuhkan Pelengkap.
10. Siapkan Seledri,potong kecil2.
11. Siapkan 2 buah tomat,potong sesuai selera.
12. Siapkan Bawang merah goreng.
13. Kamu Membutuhkan 2 batang loncang,potong kecil.
14. Siapkan Jeruk nipis.
15. Siapkan Sambal.
16. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
17. Siapkan 6 Bawang merah.
18. Kamu Membutuhkan 5 siung Bawang putih.
19. Siapkan 3 buah kemiri.
20. Kamu Membutuhkan 1 sendok Tek ketumbar.
21. Siapkan 1 sendok teh merica.
22. Kamu Membutuhkan 1 ruas kunyit yg sudah dibakar.

Soto Babat langkah langkah

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu,sisihkan kemudian geprek lengkuas,Sete & jahe sisihkan.
3. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum dan matang kemudian masukan Air 1.5L masak hingga mendidih.
4. Siapkan bahan pelengkapnya.
5. Setelah mendidih masukan babat,tambah penyedap,garam & gula kemudian masukan tomat & daun loncang.
6. Tes rasa lalu sajikan selagi hangat jangan lupa beri taburan bawang merah goreng & daun seledri.