Bomboloni 🇮🇹. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may Bomboloni carts are popular at beaches for a snack. Even though the filling is usually a sweet vanilla.

Bomboloni or Bombolini is Italian filled donut. I have filled them with Nutella hazelnut spread Yurt dışı seyahatlerinizde oranın donutunu denemek isterseniz, işte geliyor. İtalya - Bomboloni. Visualizza altre idee su Bomboloni, Dolcetti, Ricette. Kamu dapat membuat Bomboloni 🇮🇹 menggunakan 23 bahan dan 15 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Bomboloni 🇮🇹

Siapkan Bahan A.
Siapkan 325 gr Tepung Terigu Protein Sedang.
Siapkan 75 gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
Kamu Membutuhkan 50 gr Brown Sugar, boleh diganti Gula Halus atau Gula Pasir.
Siapkan 25 gr Susu Bubuk (di sini saya pake merk Dancow).
Kamu Membutuhkan 10 gr Ragi.
Siapkan Bahan B.
Kamu Membutuhkan 150 ml Susu Cair.
Siapkan 2 butir Telur.
Kamu Membutuhkan 1 sdt Vanilla Ekstrak.
Siapkan Bahan C.
Siapkan 3 gr Garam.
Siapkan 50 gr Mentega.
Kamu Membutuhkan Isian.
Kamu Membutuhkan 250 gr Susu Cair.
Siapkan 250 gr Cream.
Siapkan 80 gr Gula Pasir.
Kamu Membutuhkan 1 sdt Garam.
Siapkan 1 sdt Vanilla Ekstrak.
Kamu Membutuhkan 3 butir Kuning Telur.
Siapkan 1 butir Telur.
Siapkan 30 gr Maizena.
Siapkan 50 gr Mentega.

Bomboloni are irresistibly light and delicious Italian doughnuts that are fried, coated in granulated sugar, and traditionally stuffed with pastry cream. Bomboloni, İtalya'da çok sevilen, tadı hem donut hem de pişiye benzeyen enfes bir tatlı. İçi yumuşacık bir çörek, dışı da çıtır çıtır bir lokmayı andırıyor. İç dolgusunda da serbestsiniz. I bomboloni sono delle golose bontà fritte tonde e morbide, realizzate con un impasto I bomboloni sono delle irresistibili bontà fritte tonde e morbide, una leccornia da gustare a colazione, in alternativa. I bomboloni sono, come ben sapete, dei I bomboloni sono, come ben sapete, dei golosi dolci fritti di pasta morbida di forma circolare ricoperti di zucchero e poi farciti tipicamente con crema pasticcera.

Bomboloni 🇮🇹 instruksi

Campurkan bahan A dalam 1 wadah, aduk merata, lalu tambahkan adonan B, ulen sampai elastis. Kalau ada mixer, boleh pakai mixer aja. Biar ngga cape :).
Jika campuran adonan A dan B sudah elastis, campurkan adonan C dan ulen sampai kalis. (Campuran C tidak digabung bersama dengan Campuran A & B karena mentega dan garam akan memperlambat pengikatan gluten oleh ragi pada adonan).
Jika sudah kalis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat lebih besar. Kira2 30 menit. Waktu bisa berbeda tergantung suhu ruangan. Tutup wadah menggunakan Plastic Wrap atau handuk basah. Jangan ada angin yang masuk..
Giling adonan setebal 1 cm. Lalu cetak bulat2 dengan cetakkan. Kalau tidak punya cetakkan, bisa menggunakan gelas. Sisa adonan bisa dicetak lagi. Tetapi harus diulen kembali dan didiamkan agar mengembang, baru bisa dicetak kembali..
Diamkan sampai mengembang 2x lipat lebih besar lagi (waktu sekitar 30 menit. Waktu bisa berbeda tergantung suhu ruangan).
Sambil nunggu adonan mengembang, kita buat isiannya. Didihkan susu, gula, garam, dan vanilla ekstrak. Dalam wadah lain, campur telur dan maizena. Aduk rata lalu saring..
Tuangkan sedikit susu yang masih panas ke dalam campuran telur sembari diaduk sampai rata kemudian tuang ke panci susu. Jika sudah teraduk rata, masukkan mentega..
Masak dengan api kecil hingga mengental..
Pindahkan ke mangkok dan tutup dengan plastik agar permukaan tidak mengering karena terkena angin..
Optional: Di sini aku bikin custard 2 rasa, rasa original & oreo. Untuk yang oreo cukup hancurkan kasar 1 bungkus oreo (saya oreo yang rasa original, isinya juga ikut dihancurkan). Setelah itu campurkan dengan 1/2 adonan custard original..
Kembali ke adonan yang sudah dicetak dan mengembang..
Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan..
Tiriskan dan dinginkan. Jika sudah dingin, bolongkan dengan sumpit lalu isi dengan isian custard yang sudah dibikin..
Sembari nunggu donat dingin, masukkan custard ke dalam piping bag..
Voila! ✨ Bisa ditaburkan gula halus juga di atasnya 👌.

Sappiamo che tieni una scorta di bomboloni nel cassetto della scrivania. Мы все знаем о запасе пончиков с джемом у тебя в столе. Get inspired, save in your collections, and share what you love on PicsArt. Regalami una bomba che ti faccio vedere io La gara di chi mangia troppo Oggi vinco io Regalami una bombola del gas per domani Che devo cucinarti Un mondo nuovo.