Telur Kecap Pontianak.
Kamu dapat memasak Telur Kecap Pontianak menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Telur Kecap Pontianak
- Kamu Membutuhkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya Daun Kucai.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan Bawang bombay sedikit saja.
- Kamu Membutuhkan 1 sm kecap manis.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput kaldu jamur.
- Kamu Membutuhkan Sejumput merica bubuk.
- Siapkan 3 sm air.
- Kamu Membutuhkan 1 sm mentega (diganti minyak goreng boleh).
Telur Kecap Pontianak instruksi
- Siapkan mangkok kecil, masukkan kecap, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk tambahkan 3 sm air, aduk hingga tercampur. Sisihkan..
- Iris daun kucai dan bawang bombay. Cincang bawang putih. Lelehkan mentega, masukkan daun kucai, bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum..
- Kemudian ceplok telur di atasnya. Tambahkan cairan kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk pelan-pelan agar tercampur dengan daun kucai, bawang bombay dan bawang putih tadi. Siram-siramkan di atas telurnya. Tunggu hingga mendidih, dan telur matang, jika ingin telur setengah matang, setelah mendidih langsung matikan kompor. Telur kecap pontianak siap disajikan.