Soto Kudus. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.
Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
Semangkuk SOTO KUDUS SENAYAN untuk makan siangmu! 😀 Makannya bisa dicampur langsung atau dipisah guys 😉.
Kamu dapat memasak Soto Kudus menggunakan 38 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Soto Kudus
- Kamu Membutuhkan 3 paha ayam.
- Kamu Membutuhkan 750 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 4 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri dibakar.
- Kamu Membutuhkan 1,5 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan Sedikit kencur (kata mama biar aromanya makin kuat).
- Kamu Membutuhkan Sedikit jinten (resep bunda di cookpad).
- Kamu Membutuhkan sedikit Merica bubuk.
- Siapkan sedikit Ketumbar bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 gelas kecil air.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu Membutuhkan 1 bulatan lengkuas geprek.
- Kamu Membutuhkan 1 daun sereh geprek.
- Kamu Membutuhkan 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk potong2.
- Siapkan Bumbu Lain.
- Kamu Membutuhkan 1/8 gula jawa sisir halus.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Pelengkap.
- Kamu Membutuhkan Tauge / kol iris kecil.
- Kamu Membutuhkan Daun bawang.
- Kamu Membutuhkan Daun seledri.
- Kamu Membutuhkan Soun disiram air panas.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih goreng, diiris tipis.
- Siapkan Sambel sekali makan.
- Siapkan 1 cabe merah.
- Siapkan 1 cabe rawit oren.
- Kamu Membutuhkan 2 bawang merah.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Siapkan Sedikit kemiri bakar.
- Siapkan Garam.
- Kamu Membutuhkan Gula pasir.
Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan). Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Resep Soto Kudus Sederhana Asli Spesial Paling Enak.
Soto Kudus langkah langkah
- Bersihkan ayam, rebus dengan api kecil untuk kuah kaldu soto. Sisihkan.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tumisan, aduk2 sampai harum dan matang, tekstur agak sedikit mengental.
- Masukkan ayam dan air kaldu tadi. Tambahkan bumbu lainnya, cek rasa, dan biarkan sampai mendidih.
- Daun bawang boleh dimasukkan langsung ke kuah setelah mematikan api, atau bisa jg ditaruh di mangkok saat penyajian.
- Ambil ayam, tiriskan. Dan goreng sampai kering. Dinginkan dan suwir2.
- Untuk sambel sotonya, rebus semua bahan, tambahkan kemiri bakar sedikit, gula garam..
- Tata di mangkok dai soun, kol, suwiran ayam, daun bawang, kemudian disiram kuah sotonya. Taburi bawang putih goreng. Maap ini berantakan soalnya udah mangkok kedua wkwk.
- Sajikan dengan nasi hangat, mendingan beda piring aja ya wkwk.
Soto kudus adalah soto yang berasal dari Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran. Soto Kudus (originated in Kudus in Central Java) consists of the soup, rice, broth, shredded chicken and bean sprouts. Ask BruinsFanNJ about Soto Kudus Blok M. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Kuah soto kudus sebaiknya dijaga agar tetap hangat agar tetap nikmat untuk disantap.