RESEP: ENAK Mie Ayam Jakarta di surabaya

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Jakarta di surabaya.

Mie Ayam Jakarta di surabaya Kamu dapat membuat Mie Ayam Jakarta di surabaya menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Mie Ayam Jakarta di surabaya

  1. Kamu Membutuhkan 1 bungkus mie telur basah.
  2. Siapkan bahan utk racikan mie.
  3. Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap asin.
  4. Siapkan micin jika suka (me : skip).
  5. Siapkan merica.
  6. Siapkan 1 sdm minyak bawang.
  7. Kamu Membutuhkan Bahan minyak bawang :.
  8. Kamu Membutuhkan kulit ayam (diambil dr dada ayam yang akan dibuat taburan).
  9. Siapkan 4 btr bawang putih (dihaluskan).
  10. Siapkan bahan ayam suwir :.
  11. Siapkan 300 gr ayam dada kukus/rebus juga bisa (suwir2).
  12. Siapkan 1 sdt royco ayam.
  13. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt merica.
  14. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt gula.
  15. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
  16. Kamu Membutuhkan 3 btr bawang putih.
  17. Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
  18. Siapkan bahan pelengkap :.
  19. Kamu Membutuhkan daun bawang.
  20. Kamu Membutuhkan bawang goreng.
  21. Siapkan selada.
  22. Kamu Membutuhkan acar + cabe.
  23. Kamu Membutuhkan Saos sambal (me : Saos ABC).
  24. Siapkan pangsit pangsit kuah/Goreng (ada diresep sebelumnya).
  25. Siapkan Sambal tomat + cabe (rebus setelah matang dihaluskan).
  26. Siapkan Campur dgn sedikit garam.

Mie Ayam Jakarta di surabaya langkah langkah

  1. Cara membuat ayam suwir : Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan potongan ayam beri sedikit kaldu ayam masak hingga bumbu meresap dan ayam sudah mulai keset. Koreksi rasa.
  2. Cara membuat minyak bawang : goreng kulit ayam yang sdh disisihkan tadi hingga minyaknya kluar. masukkan minyak goreng sesuai selera, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak (untuk pelengkap mie).
  3. Cara penyajian : Rebus mie hingga matang lalu pindah dalam wadah penyajian beri bumbu minyak bawang, merica, micin (me : skip) dan kecap asin. Aduk rata..
  4. Taburkan ayam, bawang goreng, daun bawang, dan pelengkap sayur sesuai selera. Bisa juga dihidangkan bareng Pangsit rebus dan pangsit goreng. (Resep : Pangsit Kuah). Selamat mencoba. 😉.
  5. Note : Untuk Kuah nya bisa diliat di resep sebelumnya ya.. "Resep Pangsit Kuah".. ☺.