Mie Ayam Homemade. Karena tiba-tiba ingin makan mie ayam hijau yang dulu biasa beli ketika masih jadi pelajar di Samarinda, akhirnya aku membuat mie ayam hijau lengkap. RESEP MIE AYAM Silahkan share untuk menyimpan :) Already tagged. Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !!

Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati. Ini rasanya maknyuss mirip sama mie ayam gerobak biru. Biasanya beli, tapi karena ada stok ayam dan baru bisa bikin mie telor sendiri jadi apa salahnya kalo bikin mie ayam sendiri? Kamu dapat memasak Mie Ayam Homemade menggunakan 29 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Mie Ayam Homemade

Kamu Membutuhkan Bahan Mie :.
Kamu Membutuhkan 300 gr tepung protein tinggi (cakra).
Kamu Membutuhkan 50 gr tapioka.
Siapkan 1 butir telur kecil.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 2 sdm minyak (30 ml).
Kamu Membutuhkan 80-90 ml air.
Kamu Membutuhkan Sedikit terigu untuk taburan.
Kamu Membutuhkan Bahan Ayam Kecap :.
Kamu Membutuhkan 250 gr ayam potong dadu.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan Minyak untuk menumis.
Kamu Membutuhkan 100 ml Air kira".
Siapkan 5 sdm Kecap manis.
Siapkan 1 sdm Saus tiram.
Siapkan secukupnya Garam.
Kamu Membutuhkan secukupnya Lada.
Siapkan Bahan Kuah Kaldu.
Siapkan 6 pcs ceker ayam.
Kamu Membutuhkan 1 batang Daun bawang.
Kamu Membutuhkan 1 L Air.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Lada.
Siapkan Baso kalau suka.
Kamu Membutuhkan Bahan Minyak Ayam :.
Siapkan 100 gr kulit/lemak ayam.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 3 sdm Minyak untuk menumis kira".
Kamu Membutuhkan 1 sdm Minyak wijen.

Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!

Mie Ayam Homemade instruksi

MIE : campur semua bahan jadi satu. Ulenin sampai menyatu tapi masih ada yg ngeprul. Adonan tidak boleh basah. Nanti kalau basah tidak bisa dipotong. Mie akan menempel jadinya..
Bagi adonan menjadi 5 bagian kira" 100gr per adonan. Diamkan selama 10 menit..
Giling adonan dengan gilingan mie. Pertama nomor 1. Lakukan sampai adonan halus. Setelah halus pindah ke nomor 2 sampai nomor 5. Taburi terigu ketika menggiling adonan di nomor 2 sampai nomor 5..
Potong mie dengan gilingan mie. Sebelum dipotong taburi terigu terlebih dahulu. Lakukan untuk semua adonan..
AYAM KECAP : tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam aduk sampai berubah warna. Beri kecap dan saus tiram, aduk rata. Masukkan air. Beri garam dan lada. Masak sampai air surut dan ayam sdh berubah kecoklatan. Gunakan api kecil selama memasak..
KUAH KALDU : masak ceker ayam dengan air. Gunakan api kecil dalam memasak kaldu. Masak sampai ceker keluar kaldu kira-kira 30 menit. Masukkan garam, lada, baso dan daun bawang. Matikan api.
MINYAK AYAM : tumis kulit/lemak ayam dengan minyak. Masak sampai kering. Masukkan bawang putih masak sampai bawang putih berubah warna coklat. Matikan api. Masukkan minyak wijen..
PENYELESAIAN : siapkan mangkok masukkan minyak ayam, kecap asin dan lada..
Rebus mie cukup sebentar saja kira" 2 menit. Angkat dan siram dengan air matang..
Masukkan mie kedalam mangkok, aduk rata. Beri topping ayam kecap..
Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal..

Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie Ayam is traditional Indonesian chicken noodle. Vector Illustration of a bowl with chicken picture. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Daftar Isi: Mie Homemade Kenyal Sehat.