2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana.
Kamu dapat membuat 2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari 2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana
- Siapkan Rebus Ayam :.
- Kamu Membutuhkan 500 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Cemplung :.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu Membutuhkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, royco.
- Kamu Membutuhkan Sambal Soto :.
- Kamu Membutuhkan 10 buah cabai rawit merah.
- Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Kamu Membutuhkan Nasi putih.
- Siapkan Bihun rebus.
- Kamu Membutuhkan iris Tomat.
- Kamu Membutuhkan Telur rebus.
- Kamu Membutuhkan iris Seledri.
- Kamu Membutuhkan Bawang goreng.
2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana instruksi
- Rebus ayam hingga mendidih, buang busa yang ada di permukaan air rebusan. Lalu masak kembali ayam hingga matang. Matikan api dan angkat ayam dr air kaldu. Tiriskan dan suwir ayam..
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum, kemudian masukkan ke dalam air kaldu. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Kuah soto siap disajikan..
- Sambal Soto : rebus semua bahan hingga cabai rawit sedikit layu, matikan api lalu blender. Sambal siap di sajikan..
- Penataan : taruh nasi di mangkuk, ayam suwir, bihun rebus, tomat iris, telur rebus dan seledri iris. Lalu siram kuah soto bening. Sajikan dengan sambal dan taburan bawang goreng. Soto siap di hidangkan..