Bagaimana Cara Meracik Tasty Cotto Makassar Ala Cookpad

Cotto Makassar Ala Cookpad.

Kamu dapat membuat Cotto Makassar Ala Cookpad menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Cotto Makassar Ala Cookpad

1. Siapkan 500 g daging sapi.
2. Siapkan 4 buah lontong.
3. Kamu Membutuhkan 100 g kacang tanah goreng dihaluskan.
4. Siapkan 1/2 kaleng susu beruang.
5. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt Merica.
9. Siapkan 3 buah kemiri.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Kamu Membutuhkan 1/4 pala.
12. Siapkan secukupnya Gula merah.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Kamu Membutuhkan 3 cm Lengkuas.
15. Siapkan 3 cm Jahe.
16. Siapkan Serai geprek.
17. Kamu Membutuhkan Bawang bombay cincang.
18. Siapkan 2 lembar daun salam.
19. Kamu Membutuhkan Tambahan.
20. Kamu Membutuhkan Seledri.
21. Siapkan Daun bawang iris tipis.
22. Kamu Membutuhkan Bawang Goreng.

Cotto Makassar Ala Cookpad instruksi

1. Masak daging hingga empuk dan potong dadu.
2. Haluskan semua bumbu halus lalu masukkan kedalam air kaldu daging. Masukkan susu beruang.
3. Tambahkan gula,garam dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, masukkan bawang bombay yg sudah dicincang.
4. Koreksi rasa.
5. Sajikan bersama lontong,taburkan daun bawang,seledri, bawang goreng dan tambahkan kecap dan sambal sesuai selera.