RESEP: Yummy Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi

Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi

1. Kamu Membutuhkan 2 potong ayam (tambahkan ceker dan kepala).
2. Siapkan 1 butir telur ayam.
3. Kamu Membutuhkan 1 papan bihun (optional).
4. Kamu Membutuhkan secukupnya Tauge.
5. Kamu Membutuhkan 1/2 buah tomat.
6. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis/limau.
7. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
8. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
9. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh.
10. Siapkan 2 ruas jahe.
11. Kamu Membutuhkan 2 ruas lengkuas.
12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
13. Kamu Membutuhkan secukupnya Daun bawang.
14. Kamu Membutuhkan 4 sdt garam.
15. Kamu Membutuhkan 3 sdt gula.
16. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
19. Siapkan 750 ml air.
20. Kamu Membutuhkan Minyak untuk menumis bumbu.

Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi langkah langkah

1. Siapkan alat dan bahan. Cuci ayam sampai bersih. Siapkan panci berisi air, masukan ayam, daun jeruk dan sereh (yang sudah di memarkan) Masak dengan api sedang hingga kaldu jadi, tambahkan irisan daun bawang..
2. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam dan gula. Tambahkan air sedikit..
3. Panaskan minyak. Masak bumbu yang sudah di blender hingga tidak tercium bau rangu. Setelah matang, campurkan bumbu kedalam rebusan kuah kaldu ayam..
4. Rebus telur hingga matang. Rebus bihun hingga matang. Siapkan tauge dan tomat. Iris ayam yang sudah direbus (lebih enak pakai ayam kampung)..
5. Sajikan diatas mangkuk. Siram dengan kuah. Soto kraksaan siap untuk dinikmati 🤗.