Cara Mudah untuk Memasak ENAK Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 700 g ayam, potong-potong.
2. Kamu Membutuhkan 2 cm jahe.
3. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 batang sere, geprek.
5. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
8. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam.
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 cm kunyit.
14. Kamu Membutuhkan 2 butir kemiri.
15. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan 1 bungkus soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Siapkan 3 buah telur rebus, belah 2.
19. Kamu Membutuhkan 2 buah tomat, iris.
20. Kamu Membutuhkan Daun seledri, iris halus.
21. Siapkan Kol, iris tipis.
22. Kamu Membutuhkan Toge, seduh air panas, tiriskan (sy gak pake).
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Kamu Membutuhkan Jeruk nipis.
25. Kamu Membutuhkan Sambal.
26. Siapkan Bubuk koya (krupuk udang dihaluskan dengan bawang putih goreng).

Soto Ayam Lamongan instruksi

1. Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dengan 2 liter air, tambahkan sere, jahe, salam, daun jeruk dan lengkuas..
2. Tumis bumbu halus smpai harum, lalu tuang ke rebusan ayam, bumbui garam, gula, penyedap. Masak sampai ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa..
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2..
4. Penyajian: dalam mangkuk tata soun, kol, ayam, dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto, jangan lupa tambahkan bubuk koya. Sajikan selagi panas. Endeuss 😋.