RESEP: LEZAT 26. Soto Ayam Ceker

26. Soto Ayam Ceker.

Kamu dapat memasak 26. Soto Ayam Ceker menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari 26. Soto Ayam Ceker

1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg dada ayam.
2. Kamu Membutuhkan 6 ceker ayam.
3. Siapkan 4 telur rebus, selera.
4. Kamu Membutuhkan Secukupnya Tauge & kol rebus 1/2 matang, tiriskan, sisihkan.
5. Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk nipis, belah 4.
6. Kamu Membutuhkan Sambal Kecap:.
7. Siapkan 10 cabe + 2 baput goreng, uleg, tambahkan kecap manis.
8. Siapkan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Kamu Membutuhkan 5 biji kemiri.
11. Siapkan 1 ruas jahe (3 cm).
12. Kamu Membutuhkan 1 ruas kunyit (3 cm).
13. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
14. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
15. Kamu Membutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
16. Siapkan 2 batang serai, geprek.
17. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
18. Kamu Membutuhkan 2 helai daun bawang, sledri.
19. Siapkan 5 helai daun bawang merah.
20. Siapkan 1 buah tomat.
21. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah iris tipis goreng, untuk taburan.
22. Kamu Membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
23. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam, gula & penyedap.

26. Soto Ayam Ceker instruksi

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, Laos, daun jeruk, serai, lalu tambahkan sedikit air..
2. Sementara didihkan air, masukkan ceker ayam yg sdh dibersihkan, setelah mendidih kembali, masukkan tumisan bumbu..
3. Goreng dada ayam yg sdh dipotong kecil2, sisihkan. Sementara rebus telur, dinginkan, kupas, belah 2, sisihkan..
4. Matangkan kuah soto + ceker didalamnya, tambahkan irisan tomat, daun bawang sledri, daun brambang, merica bubuk, gula, garam & penyedap. Koreksi rasa..
5. Siap sajikan dengan irisan telur, tauge, sayur kol, keceran jeruk nipis & suwiran ayam & sambal kecap. Selamat mencoba..