Donat ala Anak Kost no mixer.
Kamu dapat membuat Donat ala Anak Kost no mixer menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Donat ala Anak Kost no mixer
- Siapkan 12 sdm tepung pro tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 2 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa tambah jadi 3 sdm).
- Siapkan /- 80 ml air hangat.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt ragi (fermipan).
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm susu bubuk (dancow vanila).
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt tbm (koepeo koepoe).
- Kamu Membutuhkan 1 sdm mentega (blueband).
- Kamu Membutuhkan 1 kuning telur.
Donat ala Anak Kost no mixer instruksi
- Larutkan gula pasir dengan air hangat, kemudian masukkan ragi. Tunggu sampai berbuih untuk mengetahui ragi masih aktif atau tidak..
- Dalam loyang, masukkan tepung, susu bubuk, garam. Aduk rata.
- Masukkan kuning telur aduk sampai tercampur kemudian masukkan masukkan adonan biang (ragi + gula). Uleni hingga tercampur rata. Saya sekitar 1-2 menit..
- Tambahkan tbm dan mentega, uleni lagi sampai tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan, tutup dgn serbet bersih dan diamkan +/- 45-60 menit.
- Setelah 1 jam. Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera (saya 11 potong). Bulatkan kemudian bolongi tengahnya (bisa pakai cetakan atau pake jari) kemudian diamkan lagi 30 menit..
- Setelah 30 menit. Goreng pada minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Balik donat 1x saja. Lakukan sampai semua selesai. Donat siap di sajikan..
- Kalau mau tambah toping silahkan. Kalau saya lebih suka polos..