Ayam goreng (untuk ayam geprek). Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera.
Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya biasanya dari tepung yang digunakan untuk menggoreng dan racikan sambalnya.
Ketika Aku pertama kali lihat kedai JFC, Aku hanya pikir kedai itu lokal restoran aja?
Tapi setelah coba makannya, Ayam goreng Gepereknya adalah menu.
Kamu dapat memasak Ayam goreng (untuk ayam geprek) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam goreng (untuk ayam geprek)
- Kamu Membutuhkan Bahan A.
- Kamu Membutuhkan 1 pasang dada ayam di potong".
- Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt royko.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan Bahan B (tepung crispy).
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Kamu Membutuhkan 6 sdm tepung trigu.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan bila suka tambahkan garam dan royko.
- Kamu Membutuhkan Bahan C (pencelup).
- Siapkan 130 ml air.
- Siapkan 1 sdm tepung crispy.
Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Saat ini ayam goreng disajikan dalam menu ayam gerek yang Nah, bagi kamu yang ingin menyajikan ayam geprek crispy untuk keluarga di rumah, tak perlu beli di luar. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Untuk proses marinasi ayam goreng tepung atau membumbuinnya juga tidak boleh di ruangan lho.
Ayam goreng (untuk ayam geprek) instruksi
- Campurkan semua bahan A aduk rata(marinasi) lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam.
- Setelah 1 jam,Keluarkan ayam dari kulkas lalu gulingkan ke dalam tepung crispy,setelah itu celupkan ke Bahan C gulingkan lagi ke tepung crispy (ulangi sampai tepung habis 3x).
- Panaskan minyak goreng,lalu goreng dengan api sedang sampai matang(kurang lebih 8 menit) full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.
Berbeda dengan ayam penyet atau ayam kremes. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal.