Lontong Sayur Tauco. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran. Selain gulai tauco dijadikan menu utama dimeja makan gulai tauco juga bisa dijadikan kuah untuk lontong sayur.

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Kamu dapat memasak Lontong Sayur Tauco menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Lontong Sayur Tauco

Siapkan 1 bh wortel, potong kecil.
Siapkan 1/2 bh labu siam, potong kotak kecil.
Siapkan 5 bh buncis, iris serong.
Siapkan Segenggam rimbang/tekokak.
Kamu Membutuhkan 10 bh cabe ijo, iris serong.
Kamu Membutuhkan 5 bh bawang merah.
Kamu Membutuhkan 4 bh bawang putih.
Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe.
Siapkan 2 btr kemiri.
Siapkan 2 sdm tauco medan (saya pakai YEOS).
Siapkan 3 lbr daun jeruk.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Kamu Membutuhkan 1 btg sereh, geprek.
Siapkan 3 gelas air.
Kamu Membutuhkan 1 bks kecil (65 ml) santan kara.
Kamu Membutuhkan Secukupnya kerupuk kulit (option).
Kamu Membutuhkan Secukupnya garam gula.
Kamu Membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
Kamu Membutuhkan Secukupnya minyak.
Siapkan PELENGKAP (optional):.
Siapkan Lontong.
Kamu Membutuhkan Bawang goreng.
Siapkan Telur/teri kacang balado.
Kamu Membutuhkan Bihun/mie lidi goreng.
Kamu Membutuhkan Kremesan kentang.
Siapkan Kerupuk kanji, emping.

Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini So bagi anda yang ingin bernostalgia silahkan mencoba resep ini. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas.

Lontong Sayur Tauco instruksi

Siapkan bahan2. Haluskan duo bawang, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, sereh. Aduk2, tambahkan tauco..
Masukkan labu siam, wortel, rimbang, buncis. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan sayuran cukup matang. Masukkan santan dan sisa bumbu lainnya. Aduk2, check rasa. Masukkan irisan cabe ijo dan kerupuk kulit. Kalau kerupuk kulit ini selera saya yaa.. karena doyan, tak cemplungin, rasanya jadi kenyel2 gitu, enak beebbs 😘. Boleh skip..
Masak sebentar hingga kerupuk meresap di kuah sayur. Sajikan dengan lontong dan kawan2nya sesuai selera..

Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat. KOMPAS.com - Sesuai namanya, warung makan "Lontong Sayur Julia" mengandalkan lonsay alias Hal ini berkat santan dan imbuhan tauco Medan. Bulir kedelai pada tauco Medan besar dan tekstur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.