RESEP: ENAK Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby

Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby. AYAM GEPREK CRISPY makanan hits yang sempat viral, selalu menjadi lauk favorit keluarga, dengan bahan utama AYAM CRISPY yang renyah, dan sambal cabe mentah. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang.

Ayam Gepuk Official adalah Fanpage Resmi milik Ayam Gepuk. Ayam Gepuk Pak Gembus lebih menyerupai ayam penyet, ayam yang diungkep kemudian digoreng, dipipihkan, dan diberi sambal. Namun ciri khas dari Ayam Gepuk Pak Gembus adalah meggunakan sambal bawang dengan campuran kacang. Kamu dapat memasak Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby

1. Siapkan ayam ukuran sedang (potong sesuai selera).
2. Kamu Membutuhkan Bumbu ungkep ayam (aku beli yg di giling udah jadi di pasar 🤭).
3. Kamu Membutuhkan cabe burung.
4. Kamu Membutuhkan bawang putih.
5. Kamu Membutuhkan bawang merah.
6. Kamu Membutuhkan kemiri.
7. Kamu Membutuhkan Minyak goreng.
8. Siapkan tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena, soda kue.

Ayam ala kfc yang sudah matang. Tips menggoreng ayam goreng krispy sambal bawang. Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Dengan termometer kita bisa mengatur suhu minyak menjadi stabil, kita bisa melihat penunjuk jarum termometer.

Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby langkah langkah

1. Bersihkan ayam dan ungkep ayam sampai agak lembut..
2. Siapkan tepung untuk menggoreng ayam 5sdm tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena dan soda kue seujung sendok (celupan pertama) dan siapkan air es (untuk celupan ke 2).
3. Setelh itu masukkan ayam ke celupan 1, kemudian celupan 2 dan kembali lagi ke celupan 1, balurkan ke tepung dengan sambil sedikit di remas remas agar tepung menempel ke ayam, lakukan sampai ayam habis..
4. Kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecik sampai agak keemasan dan tiriskan.
5. Lalu kita siapkan bahan bahan untuk membuat sambal bawangnya. Tumis terlebih dahulu cabe burung, bawang merah, bawang putih dan kemiri beri sedikit minyak. Tumis tumis sampai semua agak layu, fungsinya agar cabai tidak terlalu pedas dan pada saat ngulek lebih mudah..
6. Setelah di tumis ulek semua bahan tadi beri sedikit garam ulek kasar jangan terlalu halus dan siram kembali dengan sedikit minyak panas.
7. Lalu geprek ayam di cobek dan beri sambal bawang di atasnya.
8. Ayam geprek krispy nya siap untuk di sajikan 🥰.

Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Biasanya kalau kita masak ayam goreng tepung ini di rumah kulit luar tidak krispi dan renyah seperti kalau kita membelinya. Kalau di dekat rumahmu gak ada Ayam Gepuk Pak Gembus, coba deh bikin sendiri. Inilah resep dan cara membuat ayam gepuk ala Pak. Ayam gepuk bisa dibilang gabungan antara ayam geprek dan ayam penyet.