Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan.
Kamu dapat membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan
- Kamu Membutuhkan 1 ketupat / lontong.
- Kamu Membutuhkan 1 labu siam.
- Kamu Membutuhkan 3 kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan 1 sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan secukupnya garam dan lada.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 4 sdm fibercreme (larutkan dengan 500 ml air).
- Siapkan telur rebus / lauk lainnya.
- Kamu Membutuhkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu Membutuhkan 4 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 kemiri.
- Kamu Membutuhkan 5 cabe merah keriting (aku skip karena pakai cabe merah halus).
Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan langkah langkah
- Kupas labu siam lalu cuci dan potong memanjang seperti stik/korek. haluskan bawang kemiri kunyit dan cabai.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan labu siam tumis sebentar. Masukkan larutan air dan fibercreme masak hingga bumbu tercampur rata dan mendidih.
- Koreksi rasa beri lada garam dan gula aduk kembali lalu masukkan kacang panjang dan telur rebus masak hingga kacang panjang matang.
- Tuang diatas ketupat atau lontong yang sudah di potong-potong. beri taburan bawang goreng. Sajikan.