Simple Salmon Panggang Saus Teriyaki.
Kamu dapat memasak Simple Salmon Panggang Saus Teriyaki menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Simple Salmon Panggang Saus Teriyaki
- Siapkan 200 gr salmon fillet (sy pakai yg ada saja di kulkas dan tdk ditimbang).
- Siapkan Secukupnya perasan jeruk nipis.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya garam dan lada (sy skip karena untuk anak2).
- Siapkan Secukupnya tepung sagu.
- Siapkan 1 sdt atau sekitar 5gr butter.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk grill (tdk perlu banyak2, sy pakai sekitar 1 sdm aja).
- Siapkan Bahan saus.
- Siapkan 1 sdm Kecap shoyu / kecap asin.
- Siapkan 1 sdm air.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih (parut halus).
Simple Salmon Panggang Saus Teriyaki instruksi
- Potong2 salmon sesuai ukuran yg diinginkan. Untuk anak2 sy potong agak kecil dan sy buang tulang halusnya supaya mudah dimakan. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit lalu bilas dengan air putih matang. Tiris dan sisihkan (saya taruh di atas tissue Dapur bersih)..
- Siapkan semua Bahan saus lalu aduk rata. Koreksi rasa, bila perlu bs tambah kaldu jamur bubuk untuk penyedap.
- Panaskan minyak di wajan anti lengket..
- Baluri salmon dengan tepung sagu hingga merata di permukaannya. Kemudian Panggang/goreng sebentar di wajan. Bagian kulit dahulu sekitar 3 menit, kemudian balik lalu masak lagi sekitar 1-2 menit tergantung tingkat kematangan yang diinginkan..
- Masukkan saus ke dalam wajan, siramkan ke seluruh bagian salmon hingga merata. Beri mentega dan masak hingga mentega leleh. Aduk kembali sebentar saja.
- Siap disajikan hangat.
- Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms.