Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Perbedaan kedua resep nasi liwet ini hanya di citarasa yang memang lebih sedap dan gurih. Citarasa ini dikarenakan memang ada tambahan santan yang dipakai untuk membuatnya. Kamu dapat memasak Nasi Liwet menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi Liwet

Kamu Membutuhkan 400 gr beras.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
Kamu Membutuhkan 1 ruas serai.
Siapkan Lengkuas.
Kamu Membutuhkan Garam.
Kamu Membutuhkan Penyedap.
Siapkan 2 sdm santan.
Kamu Membutuhkan Minyak goreng.
Siapkan Air.

Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Setelah matang secara sempurna, sajikan bersama tahu goreng. Nasi Liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.

Nasi Liwet langkah langkah

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Memarkan lengkuas dan serai.
Tumis semua bumbu hingga harum. Jangan sampai terlalu matang atau gosong supaya aroma dan rasanya tidak hilang.
Campurkan bumbu dengan beras yang sudah dicuci bersih..
Tambahkan air dan santan..
Tambahkan 1sdt penyedap dan ½sdt garam.
Koreksi rasa. Kalau kurang gurih bisa tambahkan garam lagi..
Masak nasi hingga matang.
Selamat mencoba 🥰.

Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). Lihat juga resep Nasi Liwet simple magic com enak lainnya! Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya.