Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Perbedaan kedua resep nasi liwet ini hanya di citarasa yang memang lebih sedap dan gurih.
Citarasa ini dikarenakan memang ada tambahan santan yang dipakai untuk membuatnya.
Kamu dapat memasak Nasi Liwet menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Nasi Liwet
- Kamu Membutuhkan 2 cup beras (ukuran kaleng skm).
- Siapkan Air secukupnya (ukuran menanak nasi biasa).
- Kamu Membutuhkan 8 butir bawang merah, iris halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris halus.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 25 gr teri, goreng.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Setelah matang secara sempurna, sajikan bersama tahu goreng. Nasi Liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.
Nasi Liwet langkah langkah
- Tumis semua bahan hingga harum dan layu..
- Campurkan tumisan bahan dengan beras, lalu tambahkan air seperti takaran kalau memasak/mengaron nasi sebanyak ukuran beras tersebut..
- Diamkan nasi setengah matang setelah diaron selama 1/2 jam. Baru kukus nasi hingga matang. Bila menggunakan magic com, bisa langsung..
Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). Lihat juga resep Nasi Liwet simple magic com enak lainnya! Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya.