RESEP: Yummy Nasi Capcay ala cafe/resto

Nasi Capcay ala cafe/resto.

Kamu dapat memasak Nasi Capcay ala cafe/resto menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi Capcay ala cafe/resto

1. Siapkan Bahan nasi goreng.
2. Siapkan 1/2-1 piring nasi putih.
3. Siapkan 1 sdm bluben.
4. Kamu Membutuhkan Telur kocok (boleh skip).
5. Siapkan Sayuran, sesuai selera :.
6. Kamu Membutuhkan Bunga kol.
7. Kamu Membutuhkan Baby corn.
8. Kamu Membutuhkan Sawi putih.
9. Kamu Membutuhkan Pokcoy.
10. Siapkan Jamur.
11. Siapkan Wortel.
12. Siapkan Bumbu.
13. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih, geprek/haluskan.
14. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk (bs diganti seruas jahe geprek/bs di skip).
15. Siapkan Daun bawang.
16. Siapkan 1 sdt Kecap ikan.
17. Kamu Membutuhkan 1 sdm Saos tiram.
18. Kamu Membutuhkan 1/4 Bawang bombay, iris panjang.
19. Kamu Membutuhkan Lada bubuk.
20. Siapkan Gula.
21. Siapkan Kaldu bubuk.
22. Kamu Membutuhkan Bahan lainnya.
23. Kamu Membutuhkan 1 sdm maizena larutkan dengan air secukupnya.
24. Siapkan Baso ikan.
25. Kamu Membutuhkan Ayam fillet potong dadu.
26. Kamu Membutuhkan Udang.

Nasi Capcay ala cafe/resto langkah langkah

1. Potong2 dan cuci semua sayuran. Kemudian rebus sebentar masing2 sayuran setengah matang. Beri sedikit garam saat merebus..
2. Siapkan penggorengan. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay, jahe sampai harum. kemudian masukkan ayam, udang dan baso ikan. Aduk sampai berubah warna..
3. Masukkan daun bawang, sayuran, beri sedikit air, bumbui dengan gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan dan saos tiram. Aduk cepat kemudian koreksi rasa..
4. Bila sudah pas, masukkan larutan maizena sedikit dulu pastikan kekentalan yang diinginkan. Kemudian matikan api. Sajikan dengan nasi putih yang digoreng sebentar dengan margarin. Tambahkan cabe rawit bila suka pedas..
5. Cttn : jika menggunakan jahe geprek, buang terlebih dahulu sebelum disajikan..