Capcay resep simpel. Hallo teman-teman, video kali ini aku mau kasih tau cara buat capcay yang super simpel dengan bahan yang apa adanya. Berikut ini bahan-bahan yang aku gunain. Jadi ini sayurnya cuma pake apa yang ada stok di kulkas aja, minus buncis.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Resep capcay merupakan salah satu masakan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Kamu dapat memasak Capcay resep simpel menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Capcay resep simpel
- Siapkan 1/2 kembang kol potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah wortel potong menyamping.
- Kamu Membutuhkan 2 buah pokcoy (tergantung selera bisa di ganti dengan caisim).
- Kamu Membutuhkan 100 gram dada ayam fillet di potong dadu.
- Kamu Membutuhkan 1/4 jagung semi dipotong menyamping.
- Kamu Membutuhkan 3 batang daun seledri iris-iris dengan daun nya.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Kamu Membutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Kamu Membutuhkan 1 gelas air.
- Siapkan 5 SDM minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan Bahan - bahan yg di haluskan :.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri yg sudah matang.
- Siapkan biji merica secukupnya.
Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air. Merdeka.com - capcay masakan yang sebagian bahannya adalah sayuran. Capcay salah satu masakan tepat jika disajikan pada bulan Ramadan karena banyak mengandung sayuran. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat.
Capcay resep simpel langkah langkah
- Cuci dan potong-potong terlebih dahulu semua sayuran.
- Lalu potong dadu dada ayam fillet, siapkan bahan-bahan yg akan di haluskan, dan siapkan bahan2 tumisan untuk menambahkan aroma capcay.
- Siapkan wajan, setelah panas masukan minyak sayur, lalu tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bahan yg sudah di haluskan tadi. tumis sampai harum, lalu masukkan potongan dada ayam tadi. setelah ayam berubah warna menjadi putih, masukkan potongan wortel, batang pokcoy dan jagung semi karna bahan tersebut lebih sedikit lama matangnya dibandingkan dengan bahan sayuran lain. lalu tumis masukan sedikit air terlebih dahulu agar bumbu nya menyampur dan cair..
- Secara terpisah, rebus kembang kol sebentar sekitar 3 menit dengan air mendidih agar gas dan bau dari kembang kol tersebut hilang.
- Jika sudah matang kembang kol nya, masukkan dan tumis lalu tambahkan sisa setengah gelas air tadi. beri bumbu kaldu jamur, gula secukupnya, garam secukupnya untuk koreksi rasa. biarkan sekitar 5 menit dengan api sedang, agar bumbu meresap ke dalam sayur. lalu masukkan daun pokcoy kenapa di akhir, karna proses matangnya cepat, setelah itu masukkan potongan daun seledri. capcay siap disajikan. koreksi rasa sesuai selera. 🙏🏻.
Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Berbagai sayuran seperti kembang kol, kol, kubis Cina, kolitis Napa, wortel, baby corn, jamur, dan daun bawang dicincang dan diaduk dalam wajan dengan sedikit. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah!