RESEP: ENAK Terang Bulan / Martabak Manis

Terang Bulan / Martabak Manis.

Kamu dapat memasak Terang Bulan / Martabak Manis menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Terang Bulan / Martabak Manis

1. Kamu Membutuhkan 250 gr tepung terigu (segitiga biru).
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
4. Kamu Membutuhkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
5. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
6. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt baking soda.
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
8. Siapkan Air.
9. Siapkan Margarin (Blueband).
10. Kamu Membutuhkan Susu kental manis.
11. Kamu Membutuhkan Gula pasir untuk taburan.
12. Kamu Membutuhkan Topping (Sesuai selera).
13. Siapkan Keju.
14. Siapkan Meses.
15. Siapkan Permen.
16. Siapkan Dll.

Terang Bulan / Martabak Manis instruksi

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campurkan gula dan telur. Aduk sampai berwarna pucat. Bisa dengan mixer atau diaduk manual ya..
3. Kemudian tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, fermipan dan juga baking soda ke dalam kocokan telur dan gula. Sambil dituang air dan diaduk hingga rata. Tekstur adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental..
4. Setelah adonan rata, diamkan selama kurang lebih 30 menit - 1 jam sambil ditutup dengan kain bersih..
5. Setelah adonan didiamkan, kemudian ditambahkan baking powder dan diaduk lagi hingga merata..
6. Nyalakan kompor dengan api sangat kecil, atau bisa juga teflon dialasi dengan alas seng, agar panasnya bisa merata. Panaskan teflon yg diolesi mentega..
7. Tuangkan adonan kedalam teflon sambil digoyangkan untuk membuat pinggirannya. Kemudian masak adonan sampai muncul sarang/lubang-lubang.
8. Setelah muncul lubang-lubang taburkan gula pasir diatas adonan, kemudian adonan ditutup dan ditunggu hingga matang. Cek kematangan dengan ditusuk dengan lidi, jika tidak ada yg menempel berarti sudah matang..
9. Setelah matang, saat kondisi masih panas, oleskan margarin diatasnya.
10. Barulah kemudian beri topping sesuai selera diatasnya. Setelah topping ditata, lalu diberi susu kental manis..
11. Selesai. Teksturnya lembut, empuk dan bersarang. Siap utk dinikmati, potong potong sesuai selera. Bisa juga ditumpuk ya. Seperti di abang jualan terang bulan. Maaf utk foto yg dipotong ini adonan pertama kurang tebal 😁.