RESEP: SEDAP 10. Martabak Manis

10. Martabak Manis.

Kamu dapat membuat 10. Martabak Manis menggunakan 22 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari 10. Martabak Manis

1. Kamu Membutuhkan bahan adonan.
2. Kamu Membutuhkan Bahan A.
3. Kamu Membutuhkan 400 g tepung gandum (menghasilkan 3 martabak ukuran sedang).
4. Siapkan 1 sdt baking soda.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Kamu Membutuhkan 4 sdm gula pasir.
7. Siapkan 2 sdt vanilla.
8. Siapkan 350 ml air (sesuaikan dengan kondisi tepung).
9. Siapkan Bahan B.
10. Siapkan 2 butir telur.
11. Kamu Membutuhkan 1 sdt backing powder.
12. Kamu Membutuhkan 150 ml air.
13. Kamu Membutuhkan Untuk Isi (sesuai selera).
14. Siapkan 200 g dark chocolate.
15. Kamu Membutuhkan 150 g hazel nut, sangrai hingga harum.
16. Siapkan Keju.
17. Kamu Membutuhkan Kelapa parut.
18. Kamu Membutuhkan Susu kental manis.
19. Siapkan Bahan taburan :.
20. Kamu Membutuhkan secukupnya Gula.
21. Siapkan Bahan olesan.
22. Kamu Membutuhkan secukupnya Margarin.

10. Martabak Manis instruksi

1. Campurkan semua bahan A dalam 1 wadah, aduk rata..
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga adonan benar-benar merata dan tidak ada lagi gumpalan tepung yg tersisa.
3. Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam.
4. Sementara itu siapkan saus dark chocolate nya, panaskan air dlm panci, masukkan potongan dark chocolate di satu mangkok, aduk2 hingga coklatnya benar2 lumer (bagi kalian yg suka coklat nya agak manis silahkan tambahkan gula).
5. Kembali ke adonan bahan A. Setelah 1 jam masukkan semua bahan B ke adonan bahan A.
6. Aduk rata dengan mixer, kecepatan sedang selama kurleb 3-4 menit.
7. Panaskan teflon, tuangkan adonan, goyang2 teflon kiri kanan supaya adonan membentuk sisi2 yg crispy.Panggang dg api kecil biar bagian bawah tidak hangus.
8. Setelah rongga2 adonan terbuka, taburkan gula kemudian tutup teflon sebentar supaya bagian permukaan cepat kering, setelah permukaan kering oleskan margarin.
9. Setelah itu angkat dan siap utk di isi, oleskan coklat yg sudah di lumerkan, taburi dg hazel nut dan susu kental manis.
10. Potong martabak menjadi 2 bagian, kemudian lipat, oleskan margarin...siap utk disantap.
11. Sajikan.