Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Perbedaan kedua resep nasi liwet ini hanya di citarasa yang memang lebih sedap dan gurih. Citarasa ini dikarenakan memang ada tambahan santan yang dipakai untuk membuatnya. Kamu dapat membuat Nasi Liwet menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi Liwet

Siapkan 2 Cup beras.
Siapkan 2 Cup air, Boleh pakai santan.
Kamu Membutuhkan Ikan teri digoreng kering.
Siapkan Iris Bumbu.
Kamu Membutuhkan 3 buah cabe merah besar.
Kamu Membutuhkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
Kamu Membutuhkan 1 batang search, geprek.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 sdt garam.

Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Setelah matang secara sempurna, sajikan bersama tahu goreng. Nasi Liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.

Nasi Liwet instruksi

Cuci bersih beras, lalu tambahkan air/santan dan masukkan bumbu iris dan bumbu geprek, daun salam, sebagian teri, serta garam.
Aron diwajan sampai air asat, lalu kukus sampai matang. Lalu tambahkan sisa teri goreng. Boleh ditambahkan cabe rawit dan Pete yang suda digoreng.
Siap disantap dengan lauk pelengkap, seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu tempe goreng, telur dadar, kerupuk, timun dan sambel. Selamat mencoba.

Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). Lihat juga resep Nasi Liwet simple magic com enak lainnya! Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya.