Nasi liwet solo. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh, shredded chicken, winter melon vegetable goulash.

Pas buat sarapan, makan siang bahkan makan malam. Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari. Kamu dapat membuat Nasi liwet solo menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi liwet solo

Siapkan Nasi gurih.
Siapkan 3 gelas beras.
Kamu Membutuhkan 1 sachet santan kara.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Siapkan 2 batang serai geprek.
Kamu Membutuhkan 1 sdm garam.
Kamu Membutuhkan Ayam kuning.
Kamu Membutuhkan 1/2 kg ayam.
Kamu Membutuhkan 5 butir telur rebus kupas.
Kamu Membutuhkan 2 bawang putih.
Kamu Membutuhkan 4 bawang merah.
Siapkan 3 kemiri.
Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 lt santan cair.
Siapkan 1 batang serai geprek.
Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 2 lembat daun salam.
Kamu Membutuhkan Sayur pepaya.
Siapkan 2 buah pepaya muda potong korek.
Siapkan 2 bawang putih.
Siapkan 4 bawang merah.
Kamu Membutuhkan 2 kemiri.
Siapkan 15 cabai keriting.
Siapkan 5 cabai rawit.
Kamu Membutuhkan 1 lt santan cair.
Siapkan 2 ruas lengkuas.
Kamu Membutuhkan 2 lembat daun salam.
Kamu Membutuhkan Areh telur (gumpalan santan).
Kamu Membutuhkan 1 butir telur.
Kamu Membutuhkan 250 ml santan cair.

Cara membuat nasi liwet solo Hampir disetiap daerah memiliki sajiak khas berupa nasi. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa.

Nasi liwet solo instruksi

Nasi gurih: cuci bersih beras sampai air hampir bening. Masukkan salam serai garam santan. Tambahkan air sampai beras terendam diukur dg ruas jari dr permukaan. Masak di magic jar.
Ayam kuning: haluskan bawang putih bawang merah kunyit kemiri ketumbar. Tumis bumbu halus dg salam daun jeruk serai sampai harum. Masukkan ayam dan telur. Tambahkan air santan jika santan kurang bisa tambah air sampai ayam terendam. Tambahkan galgul secukupnya. Tunggu hingga ayam empuk dan matang..
Sayur pepaya: haluskan bawang putih bawang merah kemiri cabai keriting. Tumis dg salam lengkuas. Masukkan pepaya muda beri santan sampai terendam jika kurang tambah air bisa dan masukkan cabai rawit. Tambahkan galgur secukupnya Tunggu hingga matang..
Areh santan: kocok lepas telur tambah santan beri Gula Garam merica secukupnya. Masak dg api kecil hingga menggumpal dan santan menyusut..

Nasi Liwet Bu Wongso lemu Solo [image source]. Nasi Liwet satu ini terletak di Jalan Keprabon Kulon. Resep Nasi Liwet Solo - Olahan nasi yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas tradisional. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya.