RESEP: LEZAT Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya!

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Goreng Lengkuas

1. Kamu Membutuhkan 1 kg ayam (me: ½ kg).
2. Kamu Membutuhkan 5 lbr daun salam (me: skip).
3. Kamu Membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
5. Kamu Membutuhkan 2 btg sere (me: 1 btg).
6. Siapkan 3 btg lengkuas ukuran besar (me: 1 btg).
7. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam, kaldu bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt gula.
9. Kamu Membutuhkan 200 ml minyak untuk menggoreng.
10. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung bawang putih (me: 3 siung).
12. Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar (me: ½ sdm).
13. Kamu Membutuhkan 5 bh kemiri (me: 2 bh).
14. Kamu Membutuhkan 3 cm kunyit (me: 1 ruas).

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk.

Ayam Goreng Lengkuas langkah langkah

1. Potong² ayam dan haluskan bumbu. Parut lengkuas..
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan semua bahan, kecuali minyak dan parutan lengkuas. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk, tunggu sampai mendidih..
3. Masukkan lengkuas parut. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.
4. Angkat ayam. Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan, angkat. Saring sisa bumbu ungkep ayam. Goreng pada minyak sisa goreng ayam sambil terus diaduk agar tdk gosong..
5. Angkat dan taburkan bumbu lengkuas diatas ayam goreng. Siap disajikan..

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.