Cara Mudah untuk Membuat Yummy Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Goreng Kalasan

1. Kamu Membutuhkan 4 potong ayam uk. sedang.
2. Kamu Membutuhkan 2 sdm margarin (utk menumis).
3. Siapkan 4 potong tahu(utk lauk tambahan).
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Kamu Membutuhkan secukupnya gula.
6. Kamu Membutuhkan secukupnya lada.
7. Siapkan secukupnya masako rasa ayam.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Kamu Membutuhkan 6 btr bawang merah.
10. Siapkan 4 btr bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 2 ruas lengkuas.
13. Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 1 sdt kemiri bubuk.
16. Kamu Membutuhkan 2 sdm gula pasir.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Kamu Membutuhkan 2 buah cabe rawit.
19. Kamu Membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
20. Siapkan 1 gelas belimbing air.

Ayam Goreng Kalasan instruksi

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar sampai sisa darah yang ada di ayam bersih..
2. Sambil menunggu, uleg bahan" untuk bumbu halus.
3. Setelah ayam matang dan bumbu siap. Siapkan wajan dan margarin siap untuk menumis.
4. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar tambahkan daun jeruk saat menumis..
5. Masukkan ayam aduk sebentar bersama bumbunya. Masukkan air.
6. Tambahkan garam, gula, lada dan masako. Koreksi rasa.
7. Tutup wajan biarkan bumbu meresap sampai kering. Setelah itu tiriskan ayam, siapkan minyak panas utk menggoreng. Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera..
8. Ayam siap disajikan.
9. Untuk tahu, rendam dalam bumbu marinasinya (1sdt garam, 2 sdt ketumbar dan 1 sdm kunyit, beri air sampai tahunya terendam). tunggu sampai 15 menit. Setelah itu goreng sampai garing..
10. Ayam dan tahu siap disajikan. Bole disantap bersama kecap atau sambal. Selamat mencoba.