RESEP: Yummy Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak

Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
4. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Siapkan 2 buah lengkuas besar.
8. Kamu Membutuhkan secukupnya Air.
9. Siapkan Bumbu Halus:.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
12. Kamu Membutuhkan 3 butir kemiri.
13. Kamu Membutuhkan 2 sdm garam.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.

Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak instruksi

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Siapkan bumbu. Uleg bumbu sampai halus. Memarkan sereh dan sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam..
3. Siapkan panci presto. Tata ayam di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Didihkan. Kemudian tutup panci presto..
4. Masak selama 30 menit. Matikan api dan biarkan dingin. Note, jangan buka tutup panci presto jika masih dalam kondisi panas karena tekanan dalam panci akan terdorong keatas..
5. Buka panci setelah dingin. Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng ayam dan juga bumbunya hingga kuning kecoklatan. Note, jangan dibolak balik ya krn ayam bisa hancur..
6. Siap dan sajikan dengan lalapan dan sambal..