Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Kamu Membutuhkan 1 kg ayam pejantan.
- Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai (ambil putihnya).
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Kamu Membutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah langkah
- Siapkan bahan.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, serai dan ayam, biarkan hingga bumbu meresap dan air agak sasat.
- Setelah agak sasat, tambahkan garam dan kaldu bubuk, rebus lagi hingga bumbu benar" meresap dan air sasat, kemudian ambil ayam, masukkan wadah.
- Saring sisa air rebusan, kemudian ambil bumbu rempahnya, tiriskan.
- Goreng ayam hingga matang.
- Kemudian goreng bumbu rempah hingga kering, lalu tabur diatas ayam yang sudah digoreng.. sajikan.