Sate Taichan 🇲🇨. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!
See more ideas about Foodie, Food cravings, Sate taichan.
Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.
Nah sate ayam taichan yang sedikit berbeda dengan lainnya.
Kamu dapat membuat Sate Taichan 🇲🇨 menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sate Taichan 🇲🇨
- Kamu Membutuhkan 500 gr Ayam.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Marinasi.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm Kecap Asin.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm Kecap Ikan/ bisa diganti Kecap Asin.
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu Ayam Bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt Lada Putih.
- Siapkan 2 sdm Margarin (cair).
- Siapkan 1 sdt Micin.
- Siapkan Bahan Saos.
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng.
- Kamu Membutuhkan 10 buah Cabe Rawit.
- Kamu Membutuhkan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdm Kaldu Ayam.
- Siapkan 2 sdt Gula.
- Siapkan 100 ml Air.
- Siapkan Parutan Kulit Jeruk Nipis (opsional).
Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Sate Taichan ini yang lagi menjadi hits sekarang. Biasanya disantap bersama dengan lontong dan sambal yang suka pedas. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Sate Taichan 🇲🇨 instruksi
- Potong dadu ayam, ayam boleh dada ayam maupun ayam bagian lainnya..
- Blender bumbu untuk marinasi ayam.
- Campur bumbu yang sudah diblender dengan ayam, diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap (kalau mau lebih enak, diamkan semalaman di kulkas bagian chiller, jangan freezer).
- Blender bahan saos sampai halus, lalu tumis sebentar sampai matang.
- Tusuk ayam ke tusukkan sate.
- Bakar/panggang sate, balik sisi sate ketika sisi pertama yang dipanggang sudah bewarna, semakin bewarna semakin enak rasanya.
- Voila ✨.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari. Peminat sate taichan terus meningkat hingga saat ini. Hal itu erbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual hidangan tersebut. Sate taichan kini dapat dengan mudah ditemui di beberapa lokasi khususnya di Jakarta.