Cara Mudah untuk Meracik LEZAT Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg)

Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg). Assalamualaikum kali ini saya mau berbagi resep sayur krecek sambel goreng kentang. Masakan ini biasanya disajikan bersama nasi putih atau buat pelengkap menu gudeg khas Jogya. Rasa Sayange Sambal Goreng Kentang Krecek Kacang Tolo.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Kamu dapat membuat Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg)

1. Siapkan 200 gram krecek.
2. Kamu Membutuhkan 1 potong tempe.
3. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
4. Siapkan 10 buah cabe merah.
5. Kamu Membutuhkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
6. Kamu Membutuhkan 4 buah bawang merah.
7. Kamu Membutuhkan 3 buah bawang putih.
8. Siapkan 300 ml santan kental.
9. Siapkan 300 ml santan cair.
10. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 batang serai.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula merah, minyak, air.

Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. KOMPAS.com - Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek.

Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) instruksi

1. Rendam krecek dalam santan cair, sambil menunggu kita iris tempe dan kentang..
2. Blender cabe merah, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih..
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah yang sudah diblender..
4. Masukkan cabe rawit, daun salam, serai, aduk rata dan tunggu sampai harum dan layu..
5. Masukkan tempe dan kentang, beri air dan garam, aduk rata, tunggu supaya bumbu meresap..
6. Setelah bumbu meresap, beri gula merah, santan dan krecek, lalu aduk rata, supaya santan tidak pecah..
7. Aduk terus dan tunggu sampai santan matang, lalu setelah cek rasa, sambel goreng krecek siap disajikan..

Sambal goreng krecek ini biasa disajikan sebagai hidangan pelengkap masakan nasi gudeg atau juga hidangan santap sedap lainnya. Bagi yang ingin membuatnya untuk hidangan pelengkap di meja makan, anda dapat mengikuti tata cara pembuatannya lewat sajian cara membuat sambal goreng. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Sajiansedap.com - Resep Sambal Goreng Krecek ini salah satu menu pelengkap lezat terkenal khas Yogya. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.