RESEP: Yummy Sayur Gudeg

Sayur Gudeg. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya Bicara tentang Gudeg Jogja, saya punya pengalaman unik sekaligus lucu saat makan lesehan di. Log in or create an account to see photos of Sayur Gudeg. Buat makan anda menjadi lebih spesial dengan menu gudeg.

Gudeg (ejaan bahasa Jawa: Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Kamu dapat memasak Sayur Gudeg menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Gudeg

1. Kamu Membutuhkan 1 kg nangka sayur yang sdh di potong".
2. Kamu Membutuhkan 1/2 kg tetelan sapi.
3. Siapkan 1 liter santan sedang.
4. Kamu Membutuhkan daun singkong yang sdh direbus (optional).
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 15 butir bawang merah.
7. Siapkan 8 siung bawang putih.
8. Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar.
9. Kamu Membutuhkan 4 butir kemiri.
10. Siapkan Bahan tambahan :.
11. Siapkan 3 blok gula merah.
12. Kamu Membutuhkan 5 lbr daun salam.
13. Siapkan 5 cm lengkuas.
14. Siapkan 1 batang sereh.
15. Siapkan garam & penyedap rasa.
16. Kamu Membutuhkan bawang goreng untuk taburan (optional).
17. Siapkan minyak untuk menumis.

Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk.

Sayur Gudeg langkah langkah

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam, setelah bumbu harum tambahkan gula merah yang sdh disisir lalu tuang setengah bagian santan.
3. Setelah gula dan santan menyatu, masukkan sereh, potongan nangka, daging tetelan dan sisa santan. Masak selama 25 menit (dengan presto), baru dilanjutkan 10 menit memasak seperti biasa, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa baru hidangkan.

Jenis gudeg sendiri terbagi menjadi dua macam yakni gudeg basah dan gudeg kering. Namun, gudeg basah lebih dahulu dikenal dan dikonsumsi masyarakat Tanah Air. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak han.