Gudeg Jogya. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet.
KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.
Lihat juga resep Gudeg Yogya enak lainnya!
Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.
Kamu dapat membuat Gudeg Jogya menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Gudeg Jogya
- Kamu Membutuhkan 1 Buah Nangka Muda (Klo bisa jgn jenis nangka bubur).
- Kamu Membutuhkan 1 Ekor ayam kampung.
- Kamu Membutuhkan 440 ml Santan.
- Kamu Membutuhkan 6 Butir Telur rebus.
- Siapkan 1 1/2 Bundaran Gula merah.
- Siapkan 2 Ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Kaldu Jamur.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
- Kamu Membutuhkan 9 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Sdt Ketumbar.
Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
Gudeg Jogya langkah langkah
- Bersihkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
- Potong-potong sayur nangkanya sesuai ukuran yg diinginkan lalu rendam didalam air agar sayur nangkanya gak berubah warna jadi kecoklatan. setelah itu masak sayur nangkanya selama +/- 5 menit dan masukkan sedikit garam untuk mengurangi getah nangkanya. lalu tiris sayur nangkanya dan diamkan.
- Masak ayam +/- 25menit menggunakan api besar lalu kecilkan apinya dan masukkan sayur nangka yg sdh direbus sebelumnya, juga tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, garam, kaldu jamur dan santan. masak dengan api kecil sampai airnya sdh berkurang dan terakhir masukkan telur rebus, masak sampai semua bumbu meresap. ingat yah masaknya menggunaka api yg sangat kecil..
- Terakhir sajikan sayur nangka bersama tempe tahu bacem dan sambel. 😉.
Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Gudeg.net- Sedang asik bermain bola di tepi Pantai Goa Cemara, Sanden, Bantul, tujuh orang wisatawan tersapu ombak tinggi, dua diantaranya selamat dan lima lainnya masih dalam pencarian. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.