RESEP: Yummy Gudeg Endolita

Gudeg Endolita.

Kamu dapat memasak Gudeg Endolita menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Gudeg Endolita

1. Kamu Membutuhkan 500 gr Nangka.
2. Siapkan 4 btr Telur (rebus).
3. Kamu Membutuhkan 3 daging ayam.
4. Siapkan 6 bh tahu coklat.
5. Kamu Membutuhkan 3 bh teh celup.
6. Siapkan 15 lbr daun salam.
7. Kamu Membutuhkan 3 ruas lengkuas geprek.
8. Siapkan 125 ml santan (sy instan Sasa).
9. Kamu Membutuhkan 2 bh Gula Aren (cairkan).
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Siapkan 7 siung Bawang merah.
12. Kamu Membutuhkan 5 siung Bawang putih.
13. Kamu Membutuhkan 4 bh kemiri.
14. Siapkan 3 sdt ketumbar.
15. Kamu Membutuhkan Garam dan totole.
16. Kamu Membutuhkan 2 sdt kecap.

Gudeg Endolita instruksi

1. Rebus terlebih dahulu air, teh celup dan nangka sekitar 15 menit dengan api sedang (boleh lebih dr 15 menit) hingga nangka berubah kecoklatan... tiriskan.
2. Susun dalam panci. Daun salam hingga menutupi permukaan panci masukan nangka, telur, ayam, tahu, bumbu yg telah dihaluskan, lengkuas, air rebusan gula merah dan teh, santan, lengkuas dan sisa daun salam.
3. Masukan garam,totole dan kecap masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa (diusahakan jika nangka sudah empuk direbusan pertama) airnya jgn terlalu banyak agar tdk terlalu hancur. (Sesuai selera ya).
4. Saya tdk nonstop dinyalakan krn ditinggal2 pergi tapi kurleb 3jam lah hingga air menyusut.. ini mudah dan dijamin enak jika pas bumbunya. (Resep asli tdk pakai kecap).. Gudeg Endolita siap santap....