Name: Gudeg Nangka Muda
Ingredients: 600 gr Nangka Muda, potong2 & bersihkan; 100 ml Santan Kental Instan; 150 gr Gula Aren (Sy pakai 200gr kemanisan); Garam; Kaldu Jamur; Air; Bumbu Halus; 8 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 btr Kemiri; 1 sdt Ketumbar Bubuk; Bumbu Cemplung; 3 cm Lengkuas, geprek; 5 lbr Daun Salam; 1 btg Sereh, geprek

Gudeg Nangka Muda.

Kamu dapat memasak Gudeg Nangka Muda menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Gudeg Nangka Muda

Kamu Membutuhkan 600 gr Nangka Muda, potong2 & bersihkan.
Kamu Membutuhkan 100 ml Santan Kental Instan.
Kamu Membutuhkan 150 gr Gula Aren (Sy pakai 200gr kemanisan).
Kamu Membutuhkan Garam.
Kamu Membutuhkan Kaldu Jamur.
Kamu Membutuhkan Air.
Siapkan Bumbu Halus.
Siapkan 8 siung Bawang Merah.
Siapkan 3 siung Bawang Putih.
Kamu Membutuhkan 5 btr Kemiri.
Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
Siapkan Bumbu Cemplung.
Siapkan 3 cm Lengkuas, geprek.
Kamu Membutuhkan 5 lbr Daun Salam.
Siapkan 1 btg Sereh, geprek.

Gudeg Nangka Muda langkah langkah

Rebus semua bahan dengan api sedang cenderung kecil sampai nangka empuk dan kuah habis. Bisa ditambah air lagi kalau kuah habis sebelum nangka empuk..