RESEP: LEZAT Gudeg Yogya Metode Presto

Gudeg Yogya Metode Presto.

Kamu dapat memasak Gudeg Yogya Metode Presto menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Gudeg Yogya Metode Presto

1. Kamu Membutuhkan 750 g nangka muda(beli di tukang sayur).
2. Kamu Membutuhkan 1/2 ons daun mlinjo.
3. Siapkan 1 sucset kara 65 ml.
4. Kamu Membutuhkan 8 btr telur ayam kampung.
5. Siapkan Bumbu:.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk).
7. Siapkan 2 buah bawang putih.
8. Siapkan 5 buah bawang merah.
9. Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri/ muncang.
10. Siapkan 2 lirang gula merah kecil.
11. Siapkan 3 lbr daun salam.
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
13. Siapkan 1 btg sereh.
14. Siapkan 1 ruas laja.
15. Siapkan 3 lbr daun jati untuk alas masak.

Gudeg Yogya Metode Presto langkah langkah

1. Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan..
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit..
3. Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan.