Bagaimana Cara Meracik Tasty Gudeg Yogya

Gudeg Yogya.

Kamu dapat memasak Gudeg Yogya menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Gudeg Yogya

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda.
2. Siapkan 42 g kerupuk kulit.
3. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh.
4. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
5. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 3 sdt garam.
8. Kamu Membutuhkan 2 sdt gula.
9. Siapkan 6 sdm kecap manis.
10. Kamu Membutuhkan 1 bks kecil santan kara.
11. Kamu Membutuhkan 7 g asam jawa.
12. Kamu Membutuhkan 2 cm loas.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Gudeg Yogya instruksi

1. Cuci bersih dan rebus nagka sampai empuk.
2. Haluskan bumbu.
3. Cairkan asam jawa dengan sedikit air.
4. Siapkan sereh, salam, daun jeruk, dan loas. Geprek sereh dan loas.
5. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk dan loas.
6. Tambahkan nagka yang sudah direbuh lalu aduk-aduk.
7. Tambahkan air, kecap, merica, gula, garam, cairam asam jawa. Aduk lalu tutup sampai bumbu meresap.
8. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan selera. Terakhir masukan kerupuk kulit dan aduk. Tunggu sebentar sampai kerupuk kulit layu, lalu matikan.
9. Waaaww siap disajikan kepada keluarga tercinta.