Ayam Kecap Sunda.
Kamu dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Kecap Sunda
- Kamu Membutuhkan 6 potong sayap ayam.
- Kamu Membutuhkan Seruas Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Kamu Membutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya jeruk nipis, resep asli jeruk limau.
- Siapkan 🌾 Bumbu Iris 🌾.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
Ayam Kecap Sunda langkah langkah
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian.
- Tumis duo bawang, daun salam & lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam tumis hingga berubah warna.
- Masukkan air, gula merah, air asam Jawa, kecap manis, garam, gula pasir & kaldu bubuk jamur.
- Tunggu mendidih dan kecilkan api, masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat & perasan jeruk nipis, tunggu sebentar sampai kuah mengental.
- Sajikan bersama nasi liwet dan sambal :).