RESEP: ENAK Usus Ayam Kecap

Delicious, fresh and tasty.

Usus Ayam Kecap.

Usus Ayam Kecap Kamu dapat membuat Usus Ayam Kecap menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Usus Ayam Kecap

  1. Siapkan 1 kg usus ayam.
  2. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
  3. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
  4. Kamu Membutuhkan 2 buah cabe merah.
  5. Kamu Membutuhkan 7 buah cabe rawit.
  6. Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.
  7. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  8. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam gula.
  9. Kamu Membutuhkan Secukupnya air.
  10. Kamu Membutuhkan Secukupnya minyak.

Usus Ayam Kecap langkah langkah

  1. Bersihkan usus dari kotorannya. Potong sesuai selera. Lalu cuci usus remas2 sampai airnya bening..
  2. Rebus usus tambahkan garam 1 sdt dan daun jeruk sampai mendidih. Tiriskan.
  3. Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air kecap garam dan gula. Tunggu sampai mendidih dan sedikit asat, lalu masukkan ususnya..
  4. Aduk ususnya smpai rata dengan bumbu. Tambahkan kecap lagi sesuai selera. Aku suka manis jadi kecapnya aku banyakin ga tau tu berapa sendok kalo diitung 😄 Aduk lalu tutup sebentar. Supaya bumbu lebih mresap..
  5. Buka tutupnya.. cicipi rasanya.. matikan api..
  6. Note - kalo pas dibuka airnya kurang asat ttup lagi aj.. soalnya lebih enak agak kering...