RESEP: Yummy Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan.

Kamu dapat memasak Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg Daging Sapi.
2. Siapkan 2-3 Sdm Fiber Cream (Pengganti Santan).
3. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus :.
4. Siapkan 9 Siung Bawang merah.
5. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
6. Kamu Membutuhkan 3 Biji Kemiri.
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
8. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt jinten.
10. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
11. Siapkan Bumbu Cemplung.
12. Kamu Membutuhkan 2 Lbr Daun Jeruk.
13. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
14. Kamu Membutuhkan 2 Btg Sereh.
15. Siapkan 5 Btr Cengkeh.
16. Kamu Membutuhkan 3 Cm Lengkuas.
17. Kamu Membutuhkan 3 Cm Kayu Manis.
18. Siapkan 1/2 Sdt Pala Bubuk.
19. Kamu Membutuhkan Secukupnya Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur).
20. Kamu Membutuhkan Secukupnya Garam dan Gula.
21. Kamu Membutuhkan Bahan Pelengkap.
22. Siapkan 2 Buah Kentang.
23. Siapkan 2 Batang Daun Bawang.
24. Siapkan 3 Buah Tomat.
25. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
26. Siapkan Secukupnya Emping (Skip).
27. Siapkan Secukupnya Jeruk Limau.

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan instruksi

1. Siapkan Bahan.
2. Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk.
3. Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan.
4. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi..
5. Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan..
6. Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng..
8. Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada.
9. Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️.