Bagaimana Cara Membuat Tasty Soto Betawi / Soto Jakarta

Soto Betawi / Soto Jakarta.

Kamu dapat membuat Soto Betawi / Soto Jakarta menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Soto Betawi / Soto Jakarta

1. Siapkan 500 gr Daging sapi sengkel.
2. Kamu Membutuhkan ±2.5 liter air + garam.
3. Siapkan 6 butir kemiri.
4. Kamu Membutuhkan 15 siung Bawang merah.
5. Kamu Membutuhkan 8 siung Bawang Putih.
6. Siapkan Minyak.
7. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
8. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt cengkeh bubuk.
9. Kamu Membutuhkan 1/2 biji pala bubuk.
10. Kamu Membutuhkan 6 lembar daun jeruk.
11. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
12. Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Kamu Membutuhkan 3 batang serai.
15. Siapkan 1 btg kayu manis (5 cm).
16. Kamu Membutuhkan Bumbu pelengkap garam, gula, kaldu bubuk.
17. Siapkan 200 ml santan.
18. Siapkan Bahan pelengkap.
19. Kamu Membutuhkan Kentang.
20. Kamu Membutuhkan Daun bawang.
21. Siapkan Tomat.
22. Kamu Membutuhkan Emping.

Soto Betawi / Soto Jakarta langkah langkah

1. Tumis bumbu halus +salam+ daun jeruk+serai+laja dan lengkuas hingga berwarna caramel atau hingga matang tidak berbau langu.
2. Masukan daging sapi yg sudah di potong dadu aduk kemudian tambahkan air. Masak ±1 jam dengan menggunakan presto hingga daging empuk.
3. Setelah empuk masukan santan dan beri bumbu pelengkap tes rasa jika sudah pas soto betawi siap disajikan.
4. Sajikan dengan kentang yg sudah d goreng, tomat, daun bawang, dan emping tentunya.