RESEP: SEDAP Soto Betawi Tanpa Santan

Soto Betawi Tanpa Santan.

Kamu dapat membuat Soto Betawi Tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Soto Betawi Tanpa Santan

1. Kamu Membutuhkan 250 gr daging sapi tanpa lemak.
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Kamu Membutuhkan 3 buah bunga lawang.
5. Kamu Membutuhkan 4 buah kapulaga.
6. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
7. Kamu Membutuhkan 6 lembar daun jeruk (sobek).
8. Kamu Membutuhkan 1 buah tomat (potong kecil).
9. Kamu Membutuhkan 1 batang daun bawang (iris).
10. Siapkan 1.5 liter air.
11. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus :.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Kamu Membutuhkan 4 butir kemiri.
17. Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar.
18. Siapkan 1 ruas jari jahe.
19. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt jinten.
20. Siapkan 1/2 sdt pala.
21. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Soto Betawi Tanpa Santan langkah langkah

1. Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan panci. Rebus daging, tambahkan serai dan daun salam. Rebus hingga empuk. Tiriskan. Lalu potong kecil sesuai selera..
2. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga wangi..
3. Tambahkan air 1.5 liter. Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan daun jeruk..
4. Masukkan daging yang sudah di potong. Tambahkan garam, irisan daun bawang, irisan tomat. Tes rasa..
5. Soto betawi tanpa santan siap disajikan. Masyaallah ini nikmat banget. Lebih aman drpd yg pake santan 😍.